Kulinarisches Arganöl

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Arganöl ist ein wertvolles, natürliches Öl mit zahlreichen Vorteilen. Zunächst einmal ist es reich an Vitamin E, was ihm antioxidative Eigenschaften verleiht.
Es ist außerdem sehr reich an Omega 9 (gut für das Herz-Kreislauf-System) und Omega 6 (essentielle Fettsäuren).
Arganöl schützt dank seiner Öl- und Linolsäure auch vor schlechtem Cholesterin. Es enthält 80 % ungesättigte Fettsäuren, die von Ernährungswissenschaftlern als „gute Fette“ angesehen werden.
Dieses Öl wird im Süden Marokkos von Frauen hergestellt, die unserer Genossenschaft angehören, die ONSSA- und IGP-zertifiziert ist.

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