Marokkanischer Spinatsalat: Traditionelle marokkanische Vorspeise
Ein schöner Spinatsalat (Bakkoula / Khoubiza) nach marokkanischer Art! Dieses Rezept wird als Vorspeise mit gutem selbstgebackenem Brot serviert. Dieses Gericht ist für sein Grün bekannt und sehr reichhaltig und nahrhaft.
Marokkanischer Spinatsalat ist erfrischend, lecker und super einfach zuzubereiten. Folgen Sie dem Schritt-für-Schritt-Rezept für ein köstliches Ergebnis.
Was wirst du brauchen :
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Vorbereitung
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Den Spinat 15 bis 20 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und abtropfen lassen. Den Spinat waschen, sortieren und fein hacken. Den gehackten Knoblauch, die Kräuter und den Spinat in einen Dampfgarer geben. |
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Mischen Sie die kandierte Zitrone , den Knoblauch und die Kräuter und geben Sie die Mischung in einen Topf bei niedriger Hitze. Gewürze und Olivenöl dazugeben und unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Spinat dazugeben und bei schwacher Hitze weiterkochen, bis das Wasser aus dem Spinat vollständig verdampft ist |
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Den Spinat in Servierschalen anrichten und mit violetten Oliven und kandierter Zitronenschale dekorieren |
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