وصفات مغربية رمضانية : لوز باللوز

وصفات مغربية:لوز سيلو

سيلو أو سفوف عبارة عن حلوى لذيذة من اللوز المطحون والسمسم بنكهة اليانسون والقرفة. يتم تقديمه تقليديًا خلال شهر رمضان، والاحتفالات بمناسبة ولادة طفل، وحفلات الزفاف، والمناسبات الخاصة الأخرى

ما سوف تحتاج :

  • 200 جرام دقيق
  • 125 جرامًا من اللوز المحمص
  • 100 جرام من بذور السمسم
  • 125 جرام من العسل
  • 75 جرامًا من السكر البودرة
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
  • قليل من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من لبان المستكة المطحون
  • 113 جرام زبدة (1 عصا)
  • المكون السري 1: 125 جرام من الفول السوداني المحمص
  • المكوّن السري الثاني: نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل

 

تحضير

ابدأ بقلي اللوز المقشر في الزيت النباتي، ثم قم بتحميص الدقيق وبذور السمسم في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة.

استخدمي محضرة الطعام لخلط كل من الفول السوداني المحمص واللوز معًا

نخلط المكونات الجافة معاً (الدقيق، السكر، البهارات، السمسم، اللوز، الفول السوداني)؛

أضيفي الزبدة المذابة والعسل، واخلطي المكونات جيدًا بكلتا يديك.

تقدم وتزين بالسكر البودرة واللوز المحمص.

خذ ملعقة واستمتع بهذا العلاج الرائع!


نأمل أن تستمتع بهذه الوصفة! لا تنس مشاركة وجبتك معنا على Instagram @mytindy

إذا استمتعت بهذه الوصفة، تأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية الأسبوعية للوصفات المغربية لتلقي وصفة مغربية أصيلة أسبوعيا.

 


اترك تعليقا

يرجى ملاحظة أنه يجب الموافقة على التعليقات قبل نشرها

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.


شارك هذا